1.含有高蛋白質,有助於維持身體健康。
2.富含礦物質、維生素B群和微量元素等營養物質,有助於提高免疫力。
3.茶葉蛋中含有茶多酚,有抗氧化的作用,有助於保護細胞健康。
4.不含添加劑和人工色素等有害物質,相對較為健康。
壞處:
1.蛋黃和鹽分含量較高,過量攝入會增加血壓和膽固醇水平。
2.烹制過程中,如果茶葉不幹凈或者加鹽等不當操作,可能會存在壹定的食品安全隱患。
3.相對於新鮮蛋來說,茶葉蛋的蛋白質含量較低,營養價值相對較弱。