據我所知，蘭州火鍋排行榜前十名如下：
龍騰火鍋：位於七裏河區，以其地道的口味深受好評。
胡同深處涮羊肉：特色火鍋店，位於城關區。
白樂天毛肚火鍋安寧店：以毛肚為特色，位於安寧區。
金六八涮羊肉：城關區的特色火鍋店。
穿樾火鍋：城關區的特色火鍋店。
白樂天萬輝廣場店：環境優雅的城關區火鍋店。
鼎火鍋永昌路店：城關區的特色火鍋店。
伊清閣涮羊肉：城關區的特色火鍋店。
聚龍門安寧店：位於安寧區的特色火鍋店。
鍋說火鍋：城關區的特色火鍋店。