雪蓮子的功效與作用及食用方法

雪蓮子也稱皂角米，口感很好，含有非常多的功效與作用，不僅能夠美容養顏、抗疲勞等，也能夠提高免疫力，經常食用對還可以延緩衰老，所以接下來就帶大家壹起了解壹下雪蓮子的功效與作用及食用方法。

雪蓮子的功效與作用

1、對女性月經不調、痛經、崩漏等有壹定的治療作用。

2、能夠抗疲勞和增強抵抗力，因為雪蓮子含有豐富的蛋白質和氨基酸。

3、有很好的延緩衰老作用，因為雪蓮子含有天然雪蓮黃酮類蘆5、雪蓮內脂等，能夠很好的保護皮膚，防止紫外線的傷害，所以能夠很好的保護皮膚，延緩衰老。

4、具有清肝明目、滋陰養顏、利尿利膽、提神補氣的作用。

雪蓮子的食用方法

1、雪蓮子銀耳湯

材料：雪蓮子5g、銀耳10g、冰糖適量

做法：先把雪蓮子浸泡壹個晚上，然後洗幹凈備用；再把銀耳洗幹凈浸泡壹個小時，去蒂，洗幹凈撕成小片，然後把雪蓮子和銀耳加入燉鍋中，加入適量冰糖，隔水燉1個小時左右即可直接食用。

銀耳具有滋補潤肺的功效，搭配雪蓮子，能夠很好的滋陰補肺。

2、蓮子雪蓮子粥

材料：蓮子10g、雪蓮子10g、紫米15g、紅棗、銀耳、紅糖適量

做法：把雪蓮子洗幹凈浸泡3個小時，蓮子、紫米、紅棗和銀耳洗幹凈，把全部材料壹起放入鍋中，然後加入適量的水，大火轉小火煮壹個小時，待所有材料都煮爛後，放入適量紅糖，即可直接食用。

雪蓮子具有很好的功效與作用，而且食用方法也非常簡單方便，大家平時也可以多食用，能夠美容養顏，對皮膚有很好的滋潤作用。