古代中醫把糖尿病稱為“消渴病”，《黃帝內經》記載：“……食甘美而多肥也，肥者令人內熱，甘者令人中滿，故其氣上溢，轉而為消渴。”《景嶽全書》說：“消渴病，富貴人病之而貧賤者少有。”孫思邈是世界上最早提出飲食治療的先驅，他認為，消渴病應慎飲酒、限鹽等。另外，飲食不宜過飽，以清淡為宜。
夏季是糖尿病患者治療的最佳時機。傳統中醫認為，人體內血糖的變化與季節的關系非常密切，冬天的血糖要比春秋高，而夏天是壹年中血糖最低的季節。此時糖尿病患者若在常規治療的基礎上配合 飲食療法，能收到事半功倍的 效果。這裏就給糖友們介紹幾個簡單實用的食療方：
壹方：鮮菠菜根200克，雞 內金15克。水煎服，每日1劑，分 3次服。
二方：冬瓜200克，鮮番薯 葉50克。壹同切碎，加水燉熟食 用，每日1劑。
三方：豬胰1具，薏苡仁50 克。加水煮熟服食，每日1劑。
四方：生地、地骨皮各20克。 加水煎煮後去藥渣，再將糯米50 克加入藥汁中煮粥。