還有，松花蛋在制作的過程中，需加入氧化鉛粉劑，導致蛋內含高濃度的鉛。罐裝的食品、飲料也含有鉛，吃的越多，體內鉛含量越高。清晨不能用隔夜第壹段自來水煮飯，燒菜，因前壹晚沈積於管內的自來水含鉛量最高，應放掉壹分鐘後再使用。
還有因為土質受重金屬汙染，比如：電池以及壹些化工原料的汙染導致的土壤重金屬含量高。這種同土壤種出來的蔬菜則含有較高的重金屬含量，對身體有害。重金屬含量高，吃入人體以後主要影響人體的神經系統，導致末梢神經損傷，以及中樞神經損傷等情況，並且目前壹旦有重金屬中毒，治療效果較差。
10種排鉛比較明顯的食品主要是，1，蝦皮 2，牛奶 3，豆制品是茶葉 5，胡蘿蔔 6，大蒜 7，牛肉8，動物的肝臟 9，各種富含維生素c的食物，10木耳。