1、電飯鍋煮粥要煮半個小時左右。將大米淘洗兩遍泡上。待水燒開，加入泡好的米，水的量根據自己喜歡添加，喜歡稠的少放水，喜歡稀的多放水。電飯鍋通電，按下煮粥鍵，大約煮半個小時就可以了，期間撇去浮沫。
2、煮飯時，避免飯外溢的方法：延長泡米時間。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時後再煮，可以避免發生米湯外溢的現象。往鍋裏加幾滴香油，煮飯時就能避免飯外溢。