1、黑苦蕎茶泡水後可以吃。
2、苦蕎茶是壹種純天然的保健飲品，是壹種炒米茶，有苦蕎麥的種子經過烘烤制成的，當然可以吃。在飲用苦蕎茶時可以直接用熱水沖泡即可，沖泡後苦蕎茶可以直接吃掉。
3、飲用苦蕎茶有清熱解毒，活血化瘀，拔毒生肌的功效，還能起到輔助降低高血壓，降低高血脂，降低高血糖的作用，有軟化血管，促進排毒的功效，而且苦蕎茶還有壹定的抗癌作用。