電飯鍋燜雞：
原料：雞半只。
調料：鹽、油少許、料酒30毫升。
做法：
1、雞肉洗幹凈，用鹽抹勻，放到電飯鍋裏。
2、倒進壹點油，少量就好。
3、再倒進30毫升的料酒，大約兩湯匙左右。
4、按下電飯鍋的“煮飯”按鈕，待“保溫”顯示燈亮了就熟了。
電飯鍋蒸鯽魚：
原料：鯽魚壹條，姜、蔥、蒜、豆豉醬。
做法：
1、鯽魚備用，去除腹部黑膜。姜蔥蒜洗凈備用。
2、鯽魚切兩段，均勻抹上鹽，加料酒、姜片、蔥、豆豉醬稍腌壹會。放在電飯鍋上層的格子上時放少許油
3、把米放在下面，按下煮飯鍵，等米飯煮好把魚壹起出鍋
懶人版的電飯鍋手撕雞：
原料：嫩雞壹只,我每次都買兩斤半左右的。
調味：老抽壹湯匙、生抽壹湯匙、鹽、糖、料酒壹瓶蓋、姜片
做法：
1、準備壹只嫩雞,洗凈
2、用鹽薄薄的在雞身上抹壹層,雞肚子裏塞上兩片姜片,靜置五分鐘
3、準備壹個容器,放入壹湯匙老抽,壹湯匙生抽,壹點點鹽,壹湯匙糖,料酒壹瓶蓋,拌勻
4、把3均勻抹到雞身上,腌制20分鐘
5、電飯鍋底放上壹塊雞肚子裏的雞油(沒有就不要了),把蔥和姜片平鋪在電飯鍋底.(我沒有鋪姜片,導致最後鍋底的調料汁結牢,有點焦,鍋子難洗,所以建議妳們做的時候把姜片和蔥鋪滿底部,可以防止結底)
6、把腌制好的雞放進鋪好姜片,蔥和雞油的電飯鍋,同時把腌制的調料也壹起倒進去,在雞身上淋壹勺色拉油,插電,按下煮飯鍵,等到電飯鍋跳起,過十分鐘開鍋,取出雞,撕.吃的時候可以配上妳喜歡的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,幾滴生抽,壹點點糖和多多的麻油拌在壹起,淋在撕好的雞上,非常好吃