為什麽吃素也會得脂防肝?
和營養過剩型脂肪肝恰恰相反長期營養不良、缺少蛋白質攝入可以導致營養缺乏型脂肪肝。
其原因有二
1.長期素食者，很可能由於營養不均衡，導致體內蛋白質缺乏，而肝臟將脂肪運輸走是需要蛋白質幫助的，因此就會造成轉運脂肪發生障礙，使脂肪在肝內堆積。
2.素食者往往需要進食大量主食來增加飽腹感，而這些過量的主食在人體內會轉變為脂肪儲存在肝臟內的，所以說並不是吃肉才會導致脂肪肝。