宜吃原因
孕婦可以適量吃葡萄幹。葡萄幹是壹種很好的幹果,酸甜可口。葡萄幹含有較多葡萄糖,容易被孕婦吸收利用,補充能量;且葡萄幹中的含鐵量比新鮮葡萄多,是孕婦補鐵養血的佳品。孕婦吃葡萄幹的好處:
預防缺鐵性貧血
孕婦懷孕期間,隨著胎兒的生長發育,孕婦對鐵的需求量增加,葡萄幹含鐵量豐富,孕婦每天吃壹小把即可有效補充鐵元素,不僅可以補血補氣,還能夠防止胎兒出生後發生缺鐵性貧血。
抗疲勞
孕婦在孕期需要得到充分的休息,這樣才有利於胎兒生長發育。葡萄幹中含有蛋白質、維生素、氨基酸及多種礦物質,孕婦適當吃葡萄幹可抗疲勞,有助於緩解神經衰弱。
緩解低血糖
葡萄幹是新鮮葡萄經過長時間晾曬而成,含糖量豐富,且多為葡萄糖,很容易被人體吸收。由於孕婦孕期需要供給胎兒營養,營養物質消耗較多,有存在低血糖的風險,當孕婦出現低血糖時食用葡萄幹,能相對快速地補充血糖,緩解低血糖。
預防妊娠斑
孕婦懷孕期間,體內激素水平會發生變化,容易出現妊娠斑,而葡萄幹中含有花青素等抗氧化劑,可促進體內黑色素的排出,預防妊娠斑。
註意事項
吃葡萄幹要適量
葡萄幹含糖分很高,且主要是葡萄糖,很容易被人體吸收,過食葡萄容易引起血糖升高,且容易導致肥胖。
吃後不宜立即喝水
吃完葡萄幹不能立刻喝水,葡萄本身有潤腸通便的功效,吃完葡萄幹立即喝水,會將胃酸沖淡,葡萄幹與水、胃酸急劇氧化、發酵、加速了腸道的蠕動,就產生了腹瀉。不過,這種腹瀉不是細菌引起的,瀉完後會不治而愈。
不宜與高蛋白食物同食
葡萄幹不宜與牛奶、人參、水產類等富含蛋白質和鈣的食物同食。因葡萄幹中含有果酸、鞣酸等酸性物質,會使食物中的蛋白質凝固,降低營養價值;且鞣酸與水產品中的鈣質會形成難以吸收的物質,影響健康。
註意衛生
葡萄幹是新鮮葡萄曬制而成,果皮皺縮,容易隱藏臟東西,吃後容易引起腹痛、腹瀉等,所以食用之前要徹底清洗幹凈。