肉車就是起步慢、加速慢、或者駕駛員技術不行，車反應太慢等。
起步肉主要是看車主的起步方式是否正確，還有對車的保養。正確的起步方法：可試試起步的時候加點油，這樣松點離合車子馬上就走了。如果保持1擋繼續加油的話會非常頓挫。松離合的同時壹腳油門起步後，松油門的空當馬上換2檔，2檔離合要慢慢松完後繼續加油。這樣不僅起步快，跟車快，而且感覺不到頓挫。
擴展資料
汽車起步肉的原因
1、機油
流動性好的機油可以使發動機運行更加流暢，能更快的流動到需要潤滑的地方，但是流動性越強保護性相對就會弱些。粘稠度高點的機油，保護性好，但是由於變稠了，流動阻力變大，發動機流暢度也就降低。
具體該選用何種機油，應該根據自己車輛發動機的特性來選擇。高轉發動機可以用粘度稍微高點的機油。低轉突出的發動機可以選用稍微清點的機油。另外提醒壹下各位：進行快速起步前有必要進行預熱，不僅是讓發動機進行熱身，同時也是讓潤滑油達到適合的狀態。
2、路面狀況
車輛所處的路面情況對其汽車的起步有著壹定的影響。這是因為輪胎的抓地力收到輪胎溫度和地面溫度的影響，過熱的路面和過熱的輪胎都會影響輪胎的抓地力，但是冷胎和低溫路面也會相應降低輪胎的抓地力。壹般來說：柏油路面抓地力好於水泥路面，幹燥路面好於潮濕路面，幹凈路面好於有碎石、大量灰塵和泥土的路面。