(1)小兒消化系統發育不成熟，胃酸及各種消化酶分泌較少，活性較低，因而對食物的耐受力較差，不易適應食物質和量的較大變化。
(2)小兒生長發育迅速，需要的營養物質相對較多，胃腸道負擔較大，消化功能經常處於緊張狀態，易發生消化功能紊亂。
(3)小兒胃酸酸度低，且胃排空較快，故對進入胃內細菌的殺菌能力較弱；血液中的免疫球蛋白和胃腸道分泌型IgA均較低，故免疫功能較差，對感染的防禦能力低。
(4)嬰兒時期的神經系統、內分泌系統、循環系統以及肝、腎功能均未成熟，調節功能較差，且較易發生體液及酸堿平衡紊亂。
(5)腸道菌群失調，新生兒出生後尚未建立正常菌群。
(6)人工餵養兒，食物、食具易感染，缺乏母乳中的免疫因子，飲食改變或用抗生素後可使腸道菌群失調。