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含維生素A的蔬菜水果食物有哪些?

茄子、南瓜、荔枝、西瓜、甜瓜。

1、茄子。

果可供蔬食。根、莖、葉入藥,為收斂劑,有利尿之效,葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥,也用為刺激劑,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒。

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