選奶粉主要看以下6個指標：
1、蛋白質
嬰兒奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例應≥6：4
蛋白質在營養學上被稱為生命的基石，沒有蛋白質就沒有生命。給處於關鍵生長期的寶寶選擇口糧時不僅要關註其中蛋白質的總量還要看蛋白質的組成。
2、OPO結構脂
嬰幼兒配方奶粉發展的100多年歷史中，經歷了很多次成分上的革新，包括調整乳酪蛋白的比例，乳糖取代白砂糖、調整脂肪酸的組成，不斷的讓奶粉配方貼近母乳，OPO結構脂的研制是奶粉發展史上很重要的壹步。
3、DHA&ARA
DHA全稱“二十二碳六烯酸”，是n--3系長鏈多不飽和脂肪酸；ARA(arachidonic acid)全稱“二十碳四烯酸”也寫作AA,是n-6系長鏈多不飽和脂肪酸。
4、葉黃素
葉黃素在人體內存在於視網膜黃斑區，作為天然抗氧化劑，可有效保護嬰兒的眼睛，抵擋藍光和氧化危害。母乳葉黃素含量為25ug/L,非母乳餵養的嬰兒只能從配方奶粉中獲取。
5、益生元
益生元是壹種人造低聚糖（模仿母乳中的低聚糖），攝入後可作為體內益生菌的食物促進益生菌增殖。按照嬰幼兒配方食品國家食品安全標準GB14880-2012的規定，可在嬰幼兒配方食品中添加低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖等益生元。
6、乳糖
乳糖是壹種碳水化合物，而碳水化合物是最經濟最快速的身體能量來源，嬰兒的身體和大腦都處在無時無刻的快速生長中，能量的充足供給特別關鍵。因此，奶粉中的碳水化合物含量和種類需要重點關註。
選奶粉應註意哪些要點：
1、試手感:用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，會發出吱吱聲;而假奶粉由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發出沙沙的流動聲。
2、辨顏色:真奶粉呈天然乳黃色;假奶粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。
3、聞氣味:打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。
4、嘗味道:把少許奶粉放進嘴裏品嘗，真奶粉細膩發黏，易粘在牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快，且無糖的甜味煽猶悄譚鄢外;假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。
5、看溶解速度:把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沈澱。
用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調菱匙;摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實，所謂速溶奶粉，都是摻有輔助劑的，真正速溶純奶粉是沒有的。