李先生加州牛肉面大王，從2008年5月1日起，對全國800余家連鎖餐廳進行壹系列改造，將美國加州牛肉面大王改為李先生，正式以李先生為號。
北京李先生加州牛肉面大王有限公司自1987年5月28日發展，公司在全國十九個省市，***開設800余家餐廳。