槐花做法大全有蒸槐花，槐花餅，槐花煎蛋。
1、蒸槐花（槐花麥飯）
材料：面粉，槐花，鹽，蒜瓣，辣椒油，雞精，香油。
做法：采摘槐花，最好選擇含苞欲放的鮮槐花；將槐花清洗幹凈；撒上面粉；攪拌均勻，使槐花每個都能拌上面粉；上鍋大火隔水蒸20分鐘；趁熱把槐花散開，蒜加辣椒油，加鹽放入蒜臼搗成泥，加入水，香油，雞精混合均勻澆在槐花裏拌勻。
2、槐花餅
材料：槐花，雞蛋，面粉，鹽，水。
做法：采摘新鮮的槐花，並用鹽水清洗幹凈；槐花裏加入雞蛋，拌勻；加入面粉和少許鹽拌勻；做成小餅，入鍋煎制；煎至兩面微黃即可裝盤。
3、槐花煎蛋
材料：槐花，雞蛋，油，鹽。
做法：采摘未開花的槐花花苞；把花苞放進鹽水裏泡10分鐘；洗凈控幹水分備用；雞蛋和槐花放在壹起攪拌並放鹽攪勻；熱鍋放油，並放入蛋液翻炒；用筷子快速滑散；待蛋液凝固後即可出鍋盛盤。
主要特點：
槐花顏色有黃色、黃白色、紫紅色等。槐花，又被叫做洋槐花，廣義的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但壹般將開放的花朵稱為“槐花”，也稱“槐蕊”。常植於屋邊、路邊，中國各地普遍栽培，主要在北方，以黃土高原和華北平原為多。能耐煙塵，適應城市環境。
槐花為多生花，總狀花序，蝶形花冠，盛開時成簇狀，重疊懸垂。小花多卷曲而皺縮，花瓣多散落，以黃白色、黃色多見，也有其他顏色，如紫紅色。