小牛凱西蛋撻皮蛋撻液套餐的蛋撻皮是直徑7cm大款，采用益海嘉裏小麥粉、酥皮油等制作而成，皇家小虎蛋撻套裝為7cm的大蛋撻，在小麥粉揉好的面團中加入牛油層層起酥，經過折疊形成數百分層，不過小牛凱西的烘焙制作簡單方便，在家也能輕松做蛋撻。皇家小虎需要折疊數百層這壹點就能看出是小牛凱西好壹些。
蛋撻水（液）是壹種食物，制作原料主要有葡萄幹、蛋黃等，放入清洗過的葡萄幹，放入預熱好的烤箱烤焙，180度，25分鐘左右即可。