1、減肥佳品
女性常常為了減肥而節食，身體熱量不足，常常覺得疲憊乏力，此時可以嘗試用青豆作為零食。青豆的脂肪含量低，富含纖維素和蛋白質，在補充身體能量、促進腸道蠕動的同時，不會讓妳變胖。每天在空閑的時候來壹杯青豆汁，營養又健康!
2、增強身體抵抗力
青豆富含類黃酮、類胡蘿蔔素、酚酸和多酚類抗氧化劑，有助於增強身體抵抗力。那些免疫力低下的患者應該在日常飲食結構中加入青豆，常吃對身體大有益處。
3、除皺紋
國外科學研究表明，每日吃壹把青豆，可以讓皺紋消失，讓妳看起來更年輕。這真是壹個令人難以相信的結論，想不到青豆竟然可以養護肌膚。
4、預防骨質疏松癥
大多數人知道吃黃豆、黑豆、紅豆對女性健康有幫助。事實上，青豆也是婦女日常飲食中不可或缺的壹部分，因為青豆可以強壯骨骼，預防骨質疏松癥。
5、緩解便秘
定期吃青豆可以保證身體正常排便，因為青豆中富含高纖維，能有效緩解便秘的癥狀。
6、有利於心臟健康
現代醫學研究證明，青豆中富含的β-胡蘿蔔素，具有減少心臟病發病率，降低膽固醇的功效。