三種基本偏好模式：1.同質偏好型——偏好壹致，相對集中於中央位置。采用無差異營銷，盡可能贏得所有的顧客群體
2.分散偏好型——偏好相差較大，散布於整個空間。采用集中營銷，第壹個進入的品牌定位於中央位置，最大限度的迎合數量最多的顧客。進入的第二個進入的品牌定位於第壹品牌附近或遠離它，形成鮮明特征。
3.集群偏好型——出現幾個群組的偏好，客觀形成不同的細分市場。采用差異營銷
奢華酒店的特點奢華酒店的特點：能夠提供世界壹流的服務，當然代價也是世界壹流的消費，它的服務設施和美酒佳肴都是世界頂級水平，能為客戶提供十分難忘的住店感受，其中服務人員的素質極高，能夠為顧客想到壹切所提供的最好服務。
酒店等級就是對酒店的硬件和軟件進行評估確定的酒店的檔次和級別，酒店等級壹般分為三星級、四星級、五星級，現在在某些國家建立的超豪華酒店稱作六星級酒店。
酒店等級表示
目前各國和地區采用的等級制度各不相同，用以表示級別的標誌與名稱也不壹致。歸納起來大致有以下幾種。
(1)星級表示法。即依據壹定的標準評定酒店的等級，然後用星號表示出來。星越多等級越高。星級表示法在世界上被普遍采用，如法國酒店分為1～5星級，我國酒店也是采用五星級。
(2)字母表示法。有些國家和地區將酒店的等級用字母A、B、C、D、E來表示。A為最高級，E為最低級，如希臘、奧地利等國。
(3)數字表示法。有些國家和地區將酒店的等級用數字1、2、3、4、5來表示。1為最高級，5為最低級，如意大利、阿爾及利亞等國。
此外還有其他的壹些等級分類方法。例如，瑞士的酒店以價格分為1～6級，我國臺灣地區則分為國際觀光和觀光兩類。
顧客需要什麽樣的酒店顧客需要什麽樣的酒店：
1、客人需要的是優質的服務
中國社會經濟的巨大發展，造就了越來越多的中產階級。這就意味著酒店的客戶群再也不僅僅是處於金字塔塔尖的那部分人；從另壹方面說，富裕的人越來越多，錢的概念正在被快速弱化於人的消費理念中。這些客觀條件決定著客人需求的改變。從主觀條件上看，70後、80後逐漸會成為社會消費的主流，這樣的客戶群接受過很好的教育，關心自身修養，關註流行時尚。他們對於酒店服務的理解與60後、50後已經不可同日而語了。
所以，客人更看重的是服務。標準化、個性化服務成為客人選擇酒店的重要參考因素。任何壹家酒店都必須重視SOP，而且更要重視執行力。將好的服務列為客人的優先選擇要素，最大化的滿足客人的需求。
2、客人需要的是性價比
打造性價比高的酒店產品，是酒店要去研究和攻克的課題。讓客人有實惠的感覺。當然，這些需要考慮和參考酒店周邊及所在城市的整體條件，在這些基礎上做出調整和判斷。
3、客人需要的是消費感覺和消費環境
消費感覺和消費氛圍很重要，這是酒店給客人的感官要求，也是誘發客人消費的主要因素。妳是否經常有這樣的體驗？如果這家商場空無壹人，我們也會主觀臆斷這裏的商品不好；如果壹家餐廳冷冷清清，沒有人氣，我們可能也不會踏入；如果壹家酒店裝潢的過於富麗堂皇，而沒有重視其自身的市場定位，消費者可能會覺得這裏的消費水平很高，許多時候連問的勇氣都沒有所以，打造壹個好的消費感覺和消費環境會直接影響客人的選擇。這就如同人壹樣，要有親和力，這樣才有好人緣。酒店要打造屬於自己的“親和力”才行。
4、客人需要的是被尊重的感覺
客人到酒店消費，需要的是被尊重的感覺。曾經有這樣壹家酒店：這是壹家五星級酒店，所有的制度執行的非常好，尤其是其引以為豪的部門考核制度。剛開始，這家酒店對所有入住的客人送免費歡迎水果，房間價格也比較實惠，壹時間生意很是紅火。在每月例行的財務經營分析會上，財務部提出客房的成本有些高，要求客房部進行成本適當壓縮。由於關系到部門考核，送免費水果計劃被取消。由於涉及到部門考核，退房時的壹條小方巾也要把客人“扣押”在總臺十分鐘或要求客人直接賠付。當時沒有過多的人留意到這些，兩個月後，客房入住率下跌了十幾個點。水果、小方巾這些看似會被人輕視的“小東西”卻成了出租率下滑的重要因素，引發了“蝴蝶效應”（蝶效應是混沌學理論中的壹個概念。它是指對初始條件敏感性的壹種依賴現象：輸入端微小的差別會迅速放大到輸出端，蝴蝶效應在經濟生活中比比皆是。）。其主要的根源在於，客人感覺自己的重視度越來越低了，自己的被尊重感不見了。
人們為什麽會選擇高端的五星級酒店個人覺得隨著人們生活水平不斷提高高端型酒店顧客的選擇偏好是什麽，由於社交以及個人的需要，會選擇高端的五星級酒店，更多的是因為這裏的服務。1.奢華轎車接機服務很多酒店的服務，從賓客下飛機的壹刻就已經開始高端型酒店顧客的選擇偏好是什麽了。如果需要酒店安排接送機，賓客只需要在訂好酒店後，出發前向酒店預留準確的航班信息、聯系方式。到時候就會有酒店的專職司機與妳聯系，而來的車也都是寶馬、奔馳等傳統品牌的奢華轎車，非常的穩妥。2.每天都有驚喜“歡迎禮”在辦理完入住之後，妳還會收到酒店送出的“歡迎禮”，有時會是壹瓶紅酒，外加壹些小零食，有時是新鮮的水果和鮮花，有時還會是壹盤精美、不忍下嘴的巧克力。這種服務會壹直延伸到賓客結束旅途，也就是在往後的每壹天早晨，妳都會收到酒店贈送的當日水果和小食。3.高品質的美味佳肴在五星級酒店的行政酒廊裏也不只有酒而已，還有更高品質的美味佳肴。很多酒店的行政酒廊都為人們提供了壹處辦公、吃飯和社交的地方，可以讓賓客隨時都能壹飽口福。但通常行政酒廊只有行政套房及以上、酒店VIP會員們才能進入。4.開夜床服務除了以上的常規操作，高端酒店內還有光聽名字就讓人感覺浮想聯翩的“開夜床服務”。服務簡單歸納為高端型酒店顧客的選擇偏好是什麽：進房，開燈，拉窗簾，清理雜物，檢查房間設施，開夜床，整理浴室，補充房間內的用品，提供睡前食物等。並且服務員還會將上面的床罩撤走，然後將上面的毛毯連上面壹層床單打開壹個角呈 35 度~45 度，以方便客人入睡。5.管家服務高端酒店的管家服務，不同於壹般的禮賓部，基本上是普通五星級酒店總統套房或者VIP會員，才會享有的待遇。總結:天價酒店不僅提高了酒店的品質，也讓服務變得更加人性化和個性化。這也是很多人最終逃脫不了五星級酒店“真香”定律的主要原因。
如家連鎖酒店和五星級酒店的顧客有什麽不同如家連鎖酒店和五星級酒店的顧客不同之處主要在於人群定位不同。
如家連鎖酒店是壹家經濟適用型酒店，顧客自然是普通群眾以及學生群體比較多，經濟實惠。而五星級酒店定價本身就高，定位人群壹般是高消費人群，比如商務人士、做生意人群，旅遊人士等，很少有普通群眾去住五星級酒店，因為消費能力就不壹樣。
五星級連鎖酒店面向的客人以商務人士居多，酒店員工能夠提供的服務僅能滿足客人需求，很少會有超出客人期待的情況發生。不能說連鎖酒店會提供更好的服務，但是相對於五星酒店，連鎖酒店更加註重人和人之間的互動與交流。
壹般來說五星級的酒店是酒店裏最高等級的。無論是裝修還是設備，都是十分豪華的設施，也是相比其他的酒店更加的完善，服務設施是很齊全的。也會包括各種各樣的餐廳，還有壹些大規模的宴會廳會，議廳等。所以消費人群往往是消費能力比較高的。
酒店不同的星級與顧客需求的關系是什麽？酒店不同的星級代表著酒店的配套設施和服務等級都是不同的。壹星酒店：設備簡單，具備食、住兩個最基本功能，屬於經濟等級，符合經濟能力較差的旅遊者的需要。二星酒店：設備壹般，三星酒店：設備齊全，不僅提供食宿，還有會議室、遊藝廳、酒吧間等綜合服務設計，服務質量較好。星級越往上，標準就越高，五星酒店：設備十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的 宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。環境優美，服務質量要求很高，是壹個親切快意的小社會。收費標準很高。