“千層餅”呀“千層糕”的，各地好像都有壹些，大凡有五六層的，就可以拿“千層”說事，每層裏似乎都要裹入壹些配料，這樣吃起來口感豐富壹些。而外面或抹些什麽油，看起來光鮮，或蓋上壹個紅印，看上去吉利。不過寧波奉化的特產“溪口千層餅”卻在眾多“千層”食品中顯得有些另類，層內並沒有什麽潛伏，外在也沒有什麽姿色，黑糊糊壹臉白麻子，像京劇臉譜裏的黑臉包公。 醜雖醜，但醜餅後面卻美不勝收：“溪口千層餅”經過配料、蒸粉、制餡、造層、烙酥等多道工序才大功告成，精工細制，毫不含糊：在1.5厘米厚的小餅內並列27片隔層，如此精密，簡直可以與瑞士的手表相媲美，中國人在吃上面的認真與用功，舉世無雙。
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浙江省： 溫嶺市 永康市 瑞安市 余姚市 慈溪市 義烏市 臨海市 上虞市 諸暨市 海寧市 桐鄉市 蘭溪市 樂清市 龍泉市 建德市 富陽市 平湖市 東陽市 嵊州市 奉化市 臨安市 江山市
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山東省： 鄒城市 滕州市 肥城市 新泰市 膠州市 膠南市 即墨市 龍口市 平度市 萊州市 章丘市 榮成市 文登市 壽光市 青州市 萊陽市 諸城市 高密市 安丘市 曲阜市 臨清市 乳山市 萊西市 招遠市 昌邑市 海陽市 蓬萊市 棲霞市 禹城市 樂陵市
河南省： 濟源市 偃師市 新鄭市 禹州市 鞏義市 永城市 長葛市 義馬市 靈寶市 林州市 項城市 汝州市 滎陽市 衛輝市 輝縣市 舞鋼市 新密市 孟州市 登封市 沁陽市 鄧州市 郟縣
湖北省： 仙桃市 天門市 棗陽市 老河口 鐘祥市 潛江市 麻城市 洪湖市 漢川市 赤壁市 松滋市 武穴市 廣水市 石首市 大冶市 恩施市 枝江市 應城市 宜城市 當陽市 安陸市 宜都市 利川市 丹江口
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層層相分，烙熟後，外黃裏暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。