做法
1.蝦仁用大家從商場買回來的蝦仁就可以，蝦仁解凍以後我們要加蝦仁清理整潔，隨後將蝦仁中不必要的水分除去整潔。
2.下邊我們要做的便是將蝦仁切碎，假如蝦仁是全部的話，不利大家之後工藝流程的實際操作，要將蝦仁切碎，可是不必做得過深，不然肉丸不了全部。
3.切碎以後大家再添加姜蒜，鹽，雞精等調味品開展調節味兒，不然僅僅做出去的蝦仁味兒並並不是那麼濃郁，口味也不是非常好。
4.隨後再在大家搞好的蝦仁中添加適量的小麥面粉和水開展拌和，那樣讓小麥面粉和蝦仁攪拌均勻以後可怕，才可以和面粉結合在壹起，我們在制作的情況下，肉丸才可以成個。
5.此刻就可以提前準備鍋了，在鍋中放進油，大家壹定要放多壹點油的那油直到六七分熱的情況下，大家再將肉丸子壹個壹個擠出，小夥子紮手腕飄出去的情況下，大家可以用小勺緩緩地敲壹下，假如敲出去空聲，就表明這壹肉丸子早已熟透，此刻就可以起鍋了。
蝦仁肉丸的營養成分
1.調理作用
蝦仁肉丸是蝦仁和豬瘦肉的融合，我們在制作過程中能夠只添加蝦仁，還可以和豬瘦肉壹起制作成蝦仁肉丸，因此 在其中的營養成分就包括親人和豬瘦肉壹同的營養成分，最先我們要了解的是蝦仁和豬瘦肉的蛋白及其別的的人體脂肪礦物元素這些含量全是比較豐富的，此外維他命的含量全是比較豐富的。
這種營養成分在大家的身體中可以具有十分優良的功效，可以提升大家的免疫能力，乃至可以協助大家抵禦癌病這些，因此 他們的功效是十分強勁的。除開豐富多彩的營養成分以外，蝦仁肉丸肉質地綿軟很容易消化吸收，假如大家的身體較為孱弱，或是是經歷過壹場重大疾病以後必須調理的話，那麼蝦仁肉丸是特別適合她們的。
2.維護內分泌系統
大家早已了解蝦仁肉丸是蝦仁和豬瘦肉的融合，行兇中的各種各樣微量元素全是比較豐富的蛋白，人體脂肪，礦物這些，在其中三人正玩的鎂元素含量是十分高的鎂元素，這類原素針對大家的心血管調整是十分關鍵的，尤其是上年齡的大家而言，老人的內分泌系統常常會發生難題，進而造成壹系列的心腦血管疾病，此刻多多的吃蝦仁填補鎂元素，就可以具有維護心腦血管疾病的功效。
由於她們的年齡在提高，因此她們身體各類功能早已比不上年輕的時候，會非常容易造成衰退的狀況，此刻各類病癥都是會造成，最非常容易造成的或是心腦血管疾病，心腦血管疾病已造成，並不是很好醫治的，因此大家壹定要提前運用食材來醫治減輕，它是最商業保險的方式 。
當代大家日常生活常常會飲酒，飲酒以後便會造成心肌梗塞及其血壓高等病癥，因此 大家還能夠運用應用蝦仁肉丸來減輕這二種病癥的造成，這二種病癥不區分年紀，年輕人假如經常喝酒或是是應用方法不規律性的話，也會造成這二種狀況，因此 大家壹定要多多的留意，平常服藥的話盡管能夠減輕，可是是藥三分毒，大家壹定要從食材來著手，那樣既能夠填補別的營養元素，還可以減輕本身癥狀的狀況。
蝦仁肉丸必須放木薯澱粉嗎
蝦仁肉丸是必須放木薯澱粉的，自然大家沒放木薯澱粉，立即放小麥面粉還可以，小麥面粉的關鍵含量也就是大家常說的木薯澱粉，他們二者的作用是十分類似的，因此 我們在制作蝦仁肉丸的情況下立即放木薯澱粉也是能夠，自然澱粉和面粉的口味上或是有壹定差別的，有的人很有可能就並不是那麼習慣性食用澱粉，因此 大家實際是放沒放木薯澱粉，或是要依據自身的口味來挑選。