蟑螂會在咖啡豆的發酵、晾曬、倉儲等過程中進入，通常不能完全將其處理幹凈，故蟑螂會和咖啡豆壹起烘烤磨碎，高溫烘焙後會成為無菌的優質蛋白。如實在難以接受，盡可能不要買預先磨碎的咖啡粉，選擇現磨咖啡可避免此情況。
在生活中有很多人都特別的喜歡喝咖啡，畢竟咖啡可以讓我們喝完之後非常的興奮也很提神，通常在工作中很多白領也會準備很多咖啡粉，在閑暇的時光也會勤泡壹杯。
英國醫生稱多數咖啡粉中含有蟑螂，這是因為在生產咖啡粉的過程中，衛生條件不能夠完全保證，也不能夠完全把蟑螂處理掉，所以只能是和咖啡豆烘幹的過程中壹起進行粉碎。
咖啡粉和速溶咖啡區別
1、提取方式不同
咖啡粉是用天然咖啡豆經過研磨以後得的粉末狀物質，而速溶咖啡則是把已經經過萃取的咖啡液，經過蒸餾和提純以後得到的粉末，這是兩者之間較大的不同。
2、沖調方式
咖啡粉在沖調時必須用濾紙或者專業咖啡壺來沖調，，而速溶咖啡的沖調方法卻特別簡單，可以直接用熱水來沖調。
3、口感與味道
因為咖啡粉是天然咖啡豆研磨出的粉末，它沖調以後的味道苦中帶澀，而速溶咖啡在加工過程中則加入了香精和奶以及白糖等多種調味料，它沖成以後的口感比較綿軟，味澀味特別淡。
喝咖啡的好處
1.咖啡含有壹定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是壹種溫熱療法，有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。