全麥面包能減肥是原因是因為它是以粗糧作為原理制作而成的，所以全麥面包中含有豐富的纖維素，可以保持長時間的飽腹感。而且，吃了全麥面包之後，再喝了水之後，就會使體積增大，然後會導致胃部產生強烈的飽腹感，而不需要進食其他的食物。當計劃吃全麥面包來減肥時，要註意保證別再吃其他的零食，每次進食7到8成飽就可以了，吃全麥面包時要耐心地慢慢咀嚼。
全麥面包是用全部小麥制作而成，含有豐富的纖維素，能夠保健腸胃，以及促進腸道蠕動和排毒。但是，如果只是吃全麥面包而不吃其他東西，那麽則無法滿足人體壹天的營養需求，利用全麥面包減肥時，可以配上壹杯牛奶可以補充蛋白質和鈣質、鐵質等營養素。