米粉機制作米粉的工藝流程是比較簡單的，壹般分為2種，壹種是施法生產工藝，另壹種是幹法生產工藝。
濕法生產工藝
首先，將挑選出來的大米用碾壓機反復的碾壓，成碎米狀，然後浸泡在水中5-6個小時，將沈入的石子挑出，並將水倒出，然後將碎米磨成米漿，然後進行壹次過濾，將米漿保存，然後放入混合的材料，進行蒸熟，等到涼下來，米漿就老化然後按制作的長度進行切斷，再用水洗凈，並裁減成型，然後進行烘幹就可以包裝入庫，進行銷售了！
幹法生產工藝
首先，將挑選出來的大米用碾壓機反復的碾壓，成碎米狀，然後浸泡在水中5-6個小時，將沈入的石子挑出，並將水倒出，放入材料，用機器蒸熟並擠壓成粉絲，然後放置讓其老化，再裁減成需要長短，然後洗凈並烘幹，就可以包裝入庫了。
米粉機濕法和幹法的生產工藝差不多，就是壹個先蒸熟再老化，另壹個先老化再蒸熟。