芥菜與疙瘩頭的區別

1、種類不同：疙瘩頭被視為鹹菜，而芥菜則是壹種蔬菜。

2、烹飪方法不同：疙瘩頭需要反復清洗後才可炒制，芥菜只需簡單清洗即可炒制。