蔣_的讀法如下：jiǎng。
釋義
1.古書上說的壹種菇類植物。
2.可做姓。
3.古時候同“獎”，勉勵的意思。
4.蔣也可做名詞，形聲詞。從艸,將聲。(jiāng)本義:植物名。即“茭白”。
5.古國名。姬姓,始封之君為周公之子,在今河南固始縣。壹說在今河南光山,春秋時滅於楚。
6.白蔣、薦蔣、裛蔣、蔣蔣、蔣厲、蔣山、菇蔣、菇蔣、蔣經國、蔣士銓。
關於蔣的詩句：
1.蔡侯添水榭，蔣氏本柴關。——出自唐·薛能《蔡州蔣亭》
2.張鵠只消千馱絹，蔣蟠惟用壹丸丹。——出自唐·佚名《嘲蔣蟠金丹》
3.蔣山南望近西坊，亭館依然鎖院墻。——出自唐·徐鉉《宣威苗將軍貶官後重經故宅》
4.幾歲亂軍裏，蔣亭名不銷。——出自唐·姚合《寄題蔡州蔣亭兼簡田使君》
5.賞心知有處，蔣宅古津平。——出自唐·無可《夏日送田中丞赴蔡州》
6.蔣陵西井風煙慘，也有黃花壹兩枝。——出自北宋·王安石《九日》
7.菇蔣入饌渾家喜，碪矸催寒並舍聞。——出自南宋·陸遊《秋夕》
8.懸知蔣亭下，渚鶴伴閑行。——出自唐·馬戴《送田使君牧蔡州》