壹個玉米的熱量為112?大卡（100克可食部分）。
玉米是禾本科玉蜀黍屬壹年生草本植物。別名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。
玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工業酒精和燒酒的主要原料。
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擴展資料：
玉米的食用方法：
排骨玉米湯、香烤玉米、奶香玉米餅、豌豆炒玉米、玉米發糕、黃金玉米烙。
玉米的用途：
直接食用、飼料用途、工業加工用途（玉米澱粉、玉米的發酵加工、玉米制糖、玉米油）。
參考資料：
/baike.baidu.com/item/%E7%8E%89%E7%B1%B3/18401?fr=aladdin#7"target="_blank"title="百度百科-玉米">百度百科-玉米