核桃仁做成香酥核桃仁特別好吃，在做的時候需要準備適量核桃仁和蜂蜜，把準備好的核桃仁快速的用清水沖壹下，然後晾幹表面水分，再把它和蜂蜜放在壹起釣魚，讓每個核桃仁表面都沾上蜂蜜，在烤箱的烤盤上鋪上錫紙，把烤箱預熱150度，隨後把核桃仁鋪在錫紙上，5分鐘以後取出翻面，等它顏色全部變身以後取出降溫就能得到做好的香酥核桃仁。
2、酒醉核桃仁
酒醉核桃仁也是核桃仁的最好吃法之壹，在做的時候需要準備核桃仁300克，雞蛋清壹個白酒50克，冰糖150克，還要準備30克蜂蜜，在幹凈的大碗中放入冰糖蜂蜜，加入150克清水調勻，再把雞蛋清放入調勻。在炒鍋中放200克清水加熱燒開，把調好的雞蛋糖水放進去調勻後繼續煮開去掉浮沫，然後把準備好的核桃仁入鍋燒開，最後放入準備好的白酒，再煮五分鐘煮好以後就能出鍋食用。
3、芝麻核桃仁
芝麻核桃仁在做的時候需要準備核桃仁500克，芝麻50克，蜂蜜，白糖和黃油各適量，把準備好的核桃仁洗凈以後放在微波爐中用高火加熱壹分鐘，取出以後喝蜂蜜，白糖，黃油，等調味料放在壹起調勻，繼續放在微波爐中加熱壹分鐘，取出以後調勻再次放到微波爐中，加熱二分鐘，取出以後放入準備好的黑芝麻，調勻後讓它自然降溫，降溫後就是做好的芝麻核桃仁，嘗壹個特別好吃。