姬松茸燉鴿子：將姬松茸用溫水泡發洗凈後，與處理好的鴿子肉壹起燉制1-2小時，調味後取出食肉喝湯即可。
煎姬松茸：把泡好的姬松茸用鹽和料酒腌制，再把蛋黃和面粉制成面糊包在姬松茸表面上，入鍋煎至表面金黃即可食用。
姬松茸炒飯：把姬松茸切丁，與肉末壹起翻炒至熟，再加入米飯炒勻，可加入少量的洋蔥和胡蘿蔔，調味後即可出鍋食用。