可以壹起吃,以下是鮑魚煲雞的做法:
所需材料:雞肉1斤、鮑魚3只、大棗適量、姜片適量、鹽適量、枸杞25克 。
1、將雞肉斬塊放到清水裏浸泡出血水,如下圖所示:
2、清洗幹凈後放鐵鍋裏汆出血水,如下圖所示:
3、新鮮的鮑魚洗凈,用牙刷刷去黑邊,打上十字花刀,壹切兩,半如下圖所示:
4、準備好大棗,姜片等配料,如下圖所示:
5、汆過水的雞肉用溫水洗幹凈,如下圖所示:
6、將雞肉大棗姜片放到砂鍋裏,添水,大火煮開後小火慢燉壹小時,如下圖所示:
7、雞肉燉壹小時後加鮑魚繼續燉壹小時,放入枸杞,放鹽調味,如下圖所示:
8、成品圖,如下圖所示:
百度百科—鮑魚煲雞