電壓力鍋沒有做蛋糕功能鍵可以做蛋糕,使用煮飯功能即可。
電壓力鍋做蛋糕,需要準備的材料包括有:面粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油、電壓力鍋。
壹、打4個雞蛋,將蛋黃跟蛋清分離。
二、加適量的鹽和壹勺糖,用打蛋器打蛋清。
三、然後用筷子順時針攪動2-3分鐘,蛋清會變成奶油狀,且沾到筷子上不會掉下來。
四、在蛋黃裏加入2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶。
五、攪拌至糊狀後,將打好的蛋清倒入。
六、將攪動好的混合物倒入電壓力鍋,按下煮飯鍵,25分鐘後,蛋糕制作完成。?