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做葡萄酒方法 家庭自制葡萄酒的方法

1、準備食材清單

葡萄 1000克、冰糖 200克、鹽(洗葡萄用)適量、面粉(洗葡萄用)適量。

2、步驟

(1)葡萄壹粒粒剝下來,不要弄爛,加入鹽和面粉,放清水浸泡15分鐘。

(2)洗好的葡萄瀝幹水份,我是用廚房紙擦幹的。

(3)提前準備好玻璃罐,洗幹凈後用溫開水過壹下,把葡萄放入罐子裏。

(4)放好葡萄,加入冰糖,放完冰糖,這樣就可以了。

(5)瓶子蓋加上壹張保鮮膜,蓋上蓋子,擰緊蓋,葡萄酒做好啦,但是要喝還得等上壹段時間哦,放置至少壹個月以上方可出汁,葡萄酒就完成了。