1.清熱解毒。刺梨幹是壹種能夠清熱解毒的食品，可用於治療熱病、口腔潰瘍、瘡癤等病癥。
2.補腎益精。刺梨幹中含有較多的鉀和鋅等元素，能夠起到補腎益精、養胃健脾的作用，對緩解腎虛等問題有壹定的幫助。
3.潤肺止咳。刺梨幹還具有潤肺止咳的作用，可用於治療咳嗽、氣喘等呼吸道疾病。
4.降脂減肥。刺梨幹中的果膠等成分能夠吸收和排除體內多余脂肪，有助於降低血脂、減肥瘦身。
刺梨幹的食用方法比較簡單，可以直接食用或泡水食用，但是也有些禁忌需要註意：
1.刺梨幹中含有較多的果膠等物質，容易刺激腸胃產生脹氣、腹瀉等不適，故腸胃功能不佳者慎食。
2.刺梨幹是壹種熱性食品，故秋冬季節氣候寒冷或體內有內熱者不宜過多食用。
3.刺梨幹中含有壹定的氰甙物質，過度食用可能對身體造成傷害，故建議適量食用，不宜頻繁大量食用。