Tequila。
tequila
英 [t?ki?l?] ? 美 [t?ki?l?] ?
n.龍舌蘭酒，特奎拉酒(墨西哥產的壹種烈性酒);壹杯龍舌蘭酒。
龍舌蘭酒（Tequila）是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭（agave）為原料經過蒸餾制作而成的壹款蒸餾酒。
Tequila--Tequila，只有在某些特定地區、使用壹種稱為藍色龍舌蘭草（Blue Agave）的植物做為原料所制造的此類產品，才有資格冠上Tequila之名。
擴展資料：
龍舌蘭酒的起源：
西元三世紀時，居住於中美洲地區的印第安文明早已發現發酵釀酒的技術，他們取用生活裏面任何可以得到的糖份來源來造酒，含糖份不低又多汁的龍舌蘭，很自然而然地成為造酒的原料。以龍舌蘭汁經發酵後制造出來的Pulque酒。?
大西洋彼岸、西班牙的征服者們將蒸餾術帶來新大陸之前，龍舌蘭酒壹直保持著其純發酵酒的身份。後來他們嘗試使用蒸餾的方式提升Pulque的酒精度，以龍舌蘭制造的蒸餾酒於是產生。由於這種新產品成功取代了葡萄酒，成為了這些殖民者大量消費的對象，於是獲得了Mezcal wine的名稱。
Meal wine的雛形經過了長久的嘗試與改良後，才逐漸演變成為我們今日見到的Mezcal/Tequila——這名稱是取自盛產此酒的城鎮名。
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