進烤箱190度20分鐘左右。從發酵開始40度25分鐘左右，然後保鮮膜包好，放10分鐘，然後刷上自己喜歡的調料，再把烤箱預熱就可以放進烤箱了，烤190度20分鐘左右就好了。
1、烤箱用的時候壹定要預熱，如果不預熱可能會導致燒焦從而影響燒餅的品質與口感。
2、提定要戴好手套，防止被燙傷。
3、烤箱不用的時候，不可以馬上關掉電源，要等烤箱內的溫度降下去再去清理和關閉烤箱，避免不必要的傷害。為了出去異味可以在烤箱內放入橘子皮等清香的東西。烤箱烤出來的燒餅幹松，爽口，香脆，邊白面紅，特別好吃。