樓外樓是壹家傳承百年的傳統美食之家，位於中國浙江省杭州市西湖區南山路15號。它的歷史可以追溯到清朝光緒年間，當時它是壹家小酒館，主要經營當地的小吃和酒水。經過幾代人的經營和發展，樓外樓逐漸成為了壹家集餐飲、住宿、娛樂為壹體的大型飯店，成為杭州市的著名景點之壹。
樓外樓的傳統美食
樓外樓的傳統美食以杭州菜為主，杭州菜以清淡、鮮美、色香味俱佳而著稱。樓外樓的招牌菜有西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉等，都是杭州菜的經典代表。此外，樓外樓還有各種小吃和特色菜品，如小籠包、糟鴨、蛋黃酥等，讓人們在品嘗傳統美食的同時，也能感受到樓外樓的歷史和文化底蘊。
品嘗樓外樓的傳統美食
要品嘗樓外樓的傳統美食，首先需要預訂餐位。由於樓外樓的名氣很大，每天都有很多人前來品嘗美食，如果不提前預訂，很可能會排隊等候。預訂可以通過電話、網絡等途徑進行。
到達樓外樓後，服務員會引導客人就座，並為客人提供菜單。客人可以根據自己的口味和喜好選擇菜品，也可以向服務員咨詢推薦菜品。服務員會根據客人的需求和人數推薦適當的菜品，以保證客人的用餐體驗。
在品嘗美食的過程中，客人可以欣賞樓外樓的傳統建築和裝飾，感受到濃厚的文化氛圍。此外，樓外樓還提供壹些娛樂活動，如卡拉OK、棋牌等，為客人提供更多的選擇。
樓外樓的經營理念
樓外樓的經營理念是“以人為本，以質取勝”。它秉承傳統的手工制作工藝，註重食材的選擇和烹飪方法的精細，以保證菜品的口感和品質。同時，樓外樓也註重服務質量，為客人提供周到的服務和舒適的用餐環境，以滿足客人的需求和期望。