馬齒莧的功效與作用
性寒、味酸，歸肝經、大腸經。有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。
1、利水、消腫、降低血壓
馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用；鉀離子還可直接作用於血管壁上，使血管壁擴張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。
2、消除塵毒
馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結節形成，對白癜風也有壹定的療效。
3、防治潰瘍
馬齒覺還含有較多的胡蘿蔔素，能促進潰瘍病的愈合。
4、殺菌消炎
馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用，可用於各種炎癥的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱。
5、防治心臟病
馬齒莧中含有壹種豐富的Y－3脂肪酸，它能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，幫助血管內皮細胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管擴張，可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。
馬齒莧的食用註意事項和禁忌人群
註意事項
1、馬齒莧壹定要少量，逐漸適應了才能多吃，只能放白糖，不要放紅糖。因為紅糖是溫性的，與治療的方向背道而馳。?
2、馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食。?
3、腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的壹般性腹瀉不要誤食。
4、如果在吃中藥，藥方裏有鱉甲，要註意馬齒莧與鱉甲相克，不要同服。?
5、采馬齒莧時需要註意的是，馬路邊的不要采，因為很容易受汽車尾氣和殺蟲劑的汙染。最好采郊外新鮮的、光澤亮的野菜。另外，采回來的馬齒莧要先用清水泡兩小時以上，以求安全衛生。
禁忌人群
1，馬齒莧性寒，體虛胃寒的朋友不宜食用，以免加重體內寒氣，導致腹瀉等癥狀。?
2，腹瀉便溏之人忌食，馬齒莧有壹定滑利作用，以免加重病情。?
3，孕婦不能食用馬齒莧，孕婦在懷孕期間體質較弱，抵抗力和免疫力也較常人差。馬齒莧屬於寒性食材，具有寒涼而滑利的功效，同時其汁液對子宮有促興奮的作用，嚴重會導致孕婦流產。