聖誕節的習俗要吃什麽？

其實聖誕節是慶祝聖子耶穌基督的誕生。據說耶穌是因著聖靈成孕，由童女馬利亞所生的。使者加伯列在夢中曉諭約瑟，叫他不要因為馬利亞未婚懷孕而不要她，反而要與她成親，把那孩子起名為“耶穌”，意思是要他把百姓從罪惡中救出來。後人為紀念耶穌的誕生，便定十二月二十五為聖誕節，紀念耶穌的出世。

聖誕節是西方重要的傳統節日，在這天人們會享用豐盛的聖誕大餐，聖誕節的習俗要吃：烤火雞、聖誕三文魚、熏火腿、紅酒、聖誕蛋糕、聖誕布丁、姜餅等等傳統美食，不過國家和國家之間還是會有壹點差別的。聖誕節的習俗要吃的東西值得壹提有4個，下面就跟我壹起看看吧:

?1、聖誕節的習俗要吃：烤火雞

在傳統的聖誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在壹些亞洲國家，或許每年只有聖誕節這壹天才吃火雞，以慶祝佳節;但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的壹種肉食，而且在感恩節和聖誕節這兩個大日子，火雞更是傳統的食品。聖誕節吃什麽:烤火雞為什麽要在聖誕節吃火雞呢?據說在1620年的聖誕節，大批來自英國的移民抵達美洲的樸裏毛斯山，由於當時這裏除了滿山遍野隨處可見的火雞外，幾乎沒有別的食物，於是便只好烤火雞過節。火雞體大肉多，味道鮮美，營養豐富，膽固醇含量又低，因此受到西方人的青睞。聖誕節吃火雞便從此延續下來，成為壹種傳統。　

火雞是美洲特產，在歐洲人到美洲之前，已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之後，還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求，於是就吃火雞，竟然發現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。於是烤火雞成了美國人的大菜，重要節日中必不可少。

這種風俗已有三百多年的歷史了。據說在壹六二零年的聖誕節，大批來自英國的移民抵達美洲大陸的樸裏茅斯山。當時，那兒物產貧乏，只有遍布山野的火雞，於是他們便捉火雞，作為過節的主菜。

因此聖誕大餐裏，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄幹布丁、水果餅、雞尾酒之外，當然少不了火雞這位“仁兄”了！從營養學角度講，火雞體大肉多，味道鮮美，營養豐富，而且膽固醇含量低，所以，西方人喜歡吃也是有道理的。

?蛋糕是平時與節慶不可缺少的食品，聖誕節更是不可錯過，巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之壹，此刻幾乎每壹家都會制作以巧克力為主的蛋糕。人們常常把聖誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆“聖誕快樂”的字樣，四周插上特制的聖誕蠟燭。蠟燭形狀小巧，只有三四寸長，但用料精致，五顏六色，有的還做成螺旋形。點燃之後，由主人次熄，然後大家分吃蛋糕。人們有時還在蛋糕裏放進三粒豆子，以此代表聖經故事中的三個東方賢土，誰吃著豆子誰就當上了“三王”，令人感到十分有趣。

白蛋糕是聖誕節必備食品之壹。聖誕節和雪總是非常接近，雪白奶油，杏仁白巧克力，聖誕老人和巧克力樹，雪泥爪在表面留下淺痕跡。特別是蛋糕頂部的聖誕雪人，有趣的聖誕麋鹿和可愛的白色雪人的白色使聖誕氣氛籠罩在妳和我之間。輕巧的勺子，巧克力的光滑度和奶油的香味立即在牙齒之間傳播。

在9世紀，美麗的聖誕樹誕生於阿爾薩斯，壹個小男孩靜靜地羨慕隔壁的美女，但不知道如何承認，就像這樣，壹個又壹個聖誕節，較後，男孩我有勇氣想要承認這個聖誕節，但妳怎麽承認？那男孩陷入了困境。就在這時，站在窗外的聖誕樹激發了他的靈感。因此，男孩把新鮮的抹茶和奶油放在壹起，形成壹棵聖誕樹的形狀，但只有壹棵樹可以承受男孩的心臟。充滿愛意？男孩抓住機會用巧克力包裹壹塊巧克力來代表男孩的心臟，並在聖誕樹上裝飾它。

在聖誕節那天，男孩緊張地抱著蛋糕，然後帶著女孩向她表達真心的心情：我希望在妳身後度過每壹個聖誕節。這個女孩被這個男孩的心所感動，並接受了男孩真誠的愛。每個聖誕節過後，這個男孩都會給女孩壹年壹度的聖誕樹蛋糕，並將真愛傳遞給孩子們。

熏火腿應該算是聖誕大餐中最傳統的正菜了。不僅方便食用，還能滿足節日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。

鈴鐺聲響起，耳熟能詳的童謠又被哼起，期待穿梭在大街小巷，壹年壹度的聖誕節又如約來臨啦！新年是中國最重要也是最隆重的節日，聖誕節於西方國家而言亦是如此。在最重要的這壹天，總要用各種美食來慶祝，煙熏烤火腿往往會在表面塗抹上含有甜味的醬汁，如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合，因此就需要選擇果味稍濃口感豐富壹些的紅酒來配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。而且聖誕節熏火腿的壹個很大優點，就是易保存，即使壹次吃不完，也可放冰箱存儲好幾天。

煙熏火腿是聖誕節合家團聚時餐桌上必備的最傳統的過節硬菜，煙熏火腿通常是用壹整只豬後腿烤制而成，表面往往會切成菱形網狀，在表面塗抹上含有甜味的醬汁，如蜂蜜或者櫻桃石榴醬，制作完成後色澤金黃，視覺沖擊力很大，吃起來味道鮮嫩很過癮，集色香味於壹身。煙熏火腿在吃的時候通常會切成薄片，便於下口。而且聖誕節熏火腿的壹個很大優點，就是易保存，即使壹次吃不完，也可放冰箱存儲好幾天。

?這壹傳統形成的理由是:肉象征著耶酥基督的肉身，紅酒代表他的血。耶穌替人受難，被釘在十字架上所受的血肉之苦，是應該被紀念的。聖誕紅酒有特殊的喝法:在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄幹等作料，然後在火上壹邊加溫壹邊攪拌(註意不可開鍋)，最後淋上壹點伏特加，起鍋之後，壹杯下肚，真是又香又暖。?

熱紅酒是將紅酒加熱，再加入肉桂、橙皮、檸檬和糖漿。聖誕紅酒更特殊壹點：在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄幹等作料，然後在火上壹邊加溫壹邊攪拌（註意不可開鍋），最後淋上壹點伏特加，滋味醇厚。

在《約翰福音》中，記錄了耶穌在迦南的婚禮上把水變成了葡萄酒的神跡。在最後的晚餐上，耶穌也同樣用葡萄酒來招待自己的門徒，並且說：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”因此紅葡萄酒又有“聖血”之稱。

公元2世紀的羅馬，處於安敦尼王朝五賢帝時代，物質豐富，國力強大，版圖隨著帝王的野心不斷擴張，內有地中海，外抵波斯灣，約625萬平方公裏。羅馬人壹邊南征北戰，壹邊進行著繁榮的貿易，葡萄酒便是在那個時候開始流傳，多個民族文化的碰撞在萊茵河以及多瑙河流域碰撞出另類的酒香——熱紅酒。

不僅如此，葡萄酒的發展和基督教的傳播也有著極大的關系。傳教士不僅將這壹美味的酒品傳遍了世界，還發明了聖誕節必備的“熱紅酒”。這壹傳統形成的理由是：肉象征著耶酥基督的肉身，紅酒代表他的血。耶穌替人受難，被釘在十字架上所受的血肉之苦，是應該被紀念的。

隨著時間的推移，熱紅酒逐漸成了在聖誕節必喝的熱飲之壹，也就是現在人所熟知的“聖誕紅酒”。在聖誕節這壹天喝葡萄酒已經成為傳統了。就像中國人過春節壹樣，西方國家過聖誕節同樣要團圓聚餐，雖然世界各地聖誕大餐的內容不盡相同，但團聚與喝葡萄酒則是必不可少的項目。