全麥面包的熱量高。
全麥面包（200-250大卡/100g）單位熱量較高
饅頭-標準粉（230大卡/100g）單位熱量較高
饅頭裏面主要是澱粉成分，全麥面包裏除了面粉成分外，還有壹定的葡萄糖。所以全賣面包裏熱量相對高些。
擴展資料:
熱量的單位：大卡， 1大卡 = 1000卡
全麥面包含B族維生素，對疲倦、腰酸背痛、食欲不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有壹定的預防和食療效果。
全麥面包含有豐富的粗纖維，對便秘有壹定的食療作用。
全麥食品有助於減肥、預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發生。
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