讓孩子愛上吃土豆的美味炒法
對於挑食的孩子來說，土豆可能是他們最願意吃的蔬菜之壹。土豆營養豐富，口感軟綿，非常適合孩子嬌嫩的味蕾。今天，我們就來分享幾種適合孩子的炒土豆做法，讓妳家的寶貝不再抗拒吃蔬菜。
香甜軟糯的奶油炒土豆
這款炒土豆香甜軟糯，老少皆宜。
食材：
* 土豆 300g
* 黃油 20g
* 牛奶 50ml
* 白砂糖 10g
步驟：
將土豆去皮切塊，放入沸水中焯燙1分鐘，撈出瀝幹水分。
2. 鍋中放入黃油，等到黃油融化後，下入土豆塊翻炒至金黃色。
3. 加入牛奶、白砂糖，中火煮至土豆塊軟爛入味即可出鍋。
營養美味的番茄炒土豆
這款炒土豆酸甜可口，開胃下飯。
食材：
* 土豆 300g
* 番茄 2個
* 蔥 1根
* 蒜 2瓣
* 生抽 1湯匙
* 白砂糖 1茶匙
* 食鹽 少許
步驟：
1. 將土豆去皮切塊，番茄切丁，蔥切末，蒜切末。
2. 鍋中熱油，下入蔥末和蒜末爆香，然後倒入番茄丁翻炒出汁。
3. 加入土豆塊、生抽、白砂糖和食鹽，翻炒均勻。
4. 加少許水，蓋上鍋蓋燜煮至土豆塊軟爛，即可出鍋。
爽脆可口的椒鹽炒土豆
這款炒土豆爽脆可口，是小朋友們的最愛。
食材：
* 土豆 300g
* 青紅椒 1個
* 鹽 1/2茶匙
* 黑胡椒粉 1/4茶匙
* 食用油 適量
步驟：
1. 將土豆去皮切條，青紅椒切絲。
2. 鍋中熱油，下入土豆條翻炒至金黃色。
3. 加入青紅椒絲翻炒至斷生，加入鹽和黑胡椒粉調味即可出鍋。
小貼士：
如果想讓土豆塊更軟綿，可以在焯燙後用刀背輕輕壓扁。
番茄炒土豆中可以根據個人口味加入雞蛋或者火腿腸。
椒鹽炒土豆可以加入孜然粉或者辣椒粉，增加風味。
炒土豆時壹定要註意火候，避免糊鍋。
炒土豆時可以加入壹些蔬菜，比如胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇等，豐富營養。