今天，鄭州新東方烹飪學校老師教妳做幹鍋辣白菜，美味十足，快去學起來吧！
幹鍋辣白菜所需的食材：
大白菜400g、五花肉100g、蔥花適量、紅辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蠔油15g、白糖2g、鹽適量、黃酒10ml、雞精少許。
幹鍋辣白菜的做法步驟：
1.?五花肉洗凈切薄片，青紅椒切圈，蔥切碎。
2.?炒鍋倒油爆香蔥花和紅辣椒。
3.?倒入五花肉翻炒，炒至五花肉吐油微黃。
4.?再放入青辣椒炒香。
5.?淋入黃酒炒香。
6.?再加入老抽，加入蠔油，炒至五花肉上色。
7.?放入切片的大白菜翻炒，加少許鹽，再加入白糖繼續翻炒。
8.?白菜變軟淋入少許雞精翻炒均勻關火。
幹鍋辣白菜的做法，妳學會了嗎？