1、胎盤可以吃嗎
1、胎盤功效：性溫，隨意服食易上火
“紫河車(即人胎盤的加工炮制品)是歷版《中國藥典》所記載的中藥材，從中醫的角度來說，人胎盤確有壹定的溫腎補精、益氣養血作用。主要用於虛勞羸瘦、陽痿遺精、不孕少乳、久咳虛喘、骨蒸勞嗽、面色萎黃、食少氣短等。對於患有支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺結核、容易感冒、虛汗等屬肺腎兩虛或產後乳少、小兒發育不良、病後體虛屬氣血虧虛的患者，食用健康產婦的胎盤能起到壹定的輔助治療或提高抗病能力的作用。
但人胎盤性溫，隨意服食容易上火，若加枸杞、紅棗、龍眼肉等燉服就更燥熱。胎盤必須在醫生辨證指導下食用，特別是陰虛火旺者要慎用。而有感冒、實火或是濕熱困脾等實邪者，胡亂食用新鮮胎盤或炮制品，不但補不了身，反而可使體內火熱更盛，導致口幹舌燥、肚子脹、胃口差等，令原有的病邪郁滯難消，可謂得不償失。
2、胎盤營養：活性成分多屬蛋白類物質口服無效
而從現代醫學的角度來看，胎盤中含有多種抗體、抗毒素、幹擾素、激素以及多種酶，這些成分對存在免役缺陷等某些疾病的人群或是發育不良、有過敏體質的小兒有壹定的作用。但是，胎盤中所含的活性成分多屬蛋白類物質，須配制成註射劑，經肌內註射才能起效，口服無效。因此，現代醫學認為通過或蒸或煮或燉之後被人體食用的胎盤，其所具備的營養價值跟壹般動物的肉類並沒太大差異。
此外，新鮮胎盤更需要謹慎食用。胎盤是母體與胎兒間進行物質交換的器官，是胚胎與母體組織的結合體。雖然胎兒在母體內生長發育所需的營養物質全部來自胎盤，但胎盤本身並不能提供胎兒生長所需的營養物質。同時，母體的壹些病毒如風疹、肝炎、性病毒等也會通過胎盤傳播給胎兒。所以，胎盤是壹個營養和病毒可能同時存在的組織。而且這些病毒在100攝氏度的沸水中並不能滅絕。民間常用的清燉、包餃子等做法食用胎盤，不僅達不到滋補效果，還可能感染病毒。吃了這樣的胎盤，無異於在自己身體裏埋下隱患。
3、胎盤不可私自買賣
衛生部在2005年4月6日《關於產婦分娩後胎盤處理問題的批復》的文件中明確指出，產婦分娩前，醫療機構應與其本人辦理胎盤處理手續，產婦分娩後胎盤應當歸產婦所有。產婦自願放棄或者捐獻本人胎盤的，可以由所在醫療機構進行處置。若產婦經檢查患有傳染性疾病，胎盤可能造成傳染病傳播的，醫師應當及時告知產婦，並由醫療機構按照《傳染病防治法》和《醫療廢物管理條例》的有關規定，按醫療廢棄物處理方式進行消毒處置，並做好相關記錄。
2、胎盤的禁忌
1、胎盤的正確藥用方法：將胎盤清洗幹凈，烘幹後研成粉末，裝入膠囊中吞服。千萬不能燉服，更不能當作肉煮著吃，因胎盤的活性成份為酶類、免疫球蛋白和幹擾素等，煮沸後其活性徹底喪失，醫療保健作用就隨之消失了。
2、挑選健康胎盤：胎盤在食用前必須經過醫院的檢查、清洗、消毒，確定為健康胎盤後才能食用。
胎盤雖然具有很高的營養價值，但是人體內部講究陰陽協調，健康人如果不適量服用，不僅不能起到滋補效果，反而會使得體內陰陽失調，幹擾正常的內分泌，對健康造成危害。
中醫認為，胎盤性溫，陰虛患者不宜單用：有實邪者也不宜食用，否則會火上加油。故應經醫生辨證後，在其指導下正規加工，科學食用。