這樣做確實可以起到減肥的效果，但同時也不利於壹個人的健康。
由我個人來看，如果壹個人想減肥的話，這個人最起碼需要做的事情是養成正確的作息習慣和飲食習慣，而不是通過故意不吃某種食物的方式來減肥。從某種程度上來說，減肥的問題及跟壹個人本身的身體體質有關，同時也跟這個人對待生活的態度有關。我們最好不要把減肥想的過於簡單，同時也需要用負責人的態度來看待自己的健康問題，千萬不要把自己的健康問題當成兒戲。
這個方式可以幫助壹個人減肥。
從某種程度上來講，如果妳在晚上只吃西紅柿和黃瓜的話，這意味著妳晚上只會收入到相應的維生素和少量的糖分，所以妳晚上的身體能量根本就沒有辦法保持正常的能量開支。在這種情況之下，只吃西紅柿和黃瓜的做法確實可以幫助妳減肥，但這個方式也會導致妳的健康出現相應的問題。
這個方式並不可取。
每當提到減肥問題的時候，很多人首先想到的就是節食減肥，同時也認為結石可以讓壹個人迅速瘦下來。事實上，當壹個人出現肥胖問題之後，這本身就說明這個人的生活習慣出現了問題，所以這個人需要盡可能主動調整自己的生活習慣和飲食習慣，而不是通過走捷徑的方式來主動降低體重，我們也沒有必要在減肥的時候過於著急。
總的來說，我個人建議大家不要用這種方式來減肥。如果壹個人想減肥的話，這個人首先需要養成愛運動的好習慣，同時規律自己的作息，最好能夠主動調整自己的飲食結構。但能夠做到這3點的時候，這個人根本就不需要擔心自己的體重問題跟健康問題。