雪梨百合銀耳蓮子湯具有養陰生津、潤肺止咳、養心安神的功效，具有改善口燥咽幹、幹咳少痰、痰中帶血、心煩失眠、食少厭食、五心煩熱、便秘尿黃等癥的作用。
從雪梨、百合、銀耳、蓮子的性味功效來看，雪梨百合銀耳蓮子湯具有潤肺止咳、養陰生津、養心安神的功效，適用於陰虛者，可以在壹定程度上改善肺、胃、腎陰虛及心神失養的癥狀。但由於雪梨百合銀耳蓮子湯藥性較寒涼，故脾胃虛寒者需慎飲，以免寒涼藥性傷及脾胃，出現腹痛、腹瀉等。