到北京必吃的十大美餐廳有四季民福烤鴨店、豐澤園飯店、東來順飯莊、全聚德、烤肉宛飯莊、便宜坊烤鴨店、宏源南門涮肉、鴻賓樓、大董、烤肉季飯莊。
1、四季民福烤鴨店
四季民福的烤鴨采用的是燜爐烤制，最大特點是酥香鮮嫩，皮酥肉嫩，甜而不膩，從裝盤到口味都非常精致。餐廳地處故宮東門旁，可以壹邊吃烤鴨，壹邊看故宮景色。
2、豐澤園飯店
豐澤園飯店將“福山菜”和“濟南菜”這兩大魯菜風味菜兼收並蓄、精華融為壹體，菜肴選料純正、精致，每道菜都做到色、形、味俱佳。
3、東來順飯莊
東來順招牌美食是老北京銅鍋涮羊肉，嫩滑爽口，調料地道。去東來順必吃手切羊肉，東來順羊肉有“薄如紙、軟如棉、齊如線、美如畫”的美譽，調料也十分豐富。
4、全聚德
全聚德烤鴨始創於1864年（清朝同治三年），總店位於東城區前門大街，是北京著名的烤鴨店，被評為中華老字號、北京老字號，也是北京壹家有著百年歷史的老字號飯館。
5、烤肉宛飯莊
招牌菜是烤牛羊肉，烤肉宛飯莊的烤羊肉酥松嫩滑，烤牛肉溢油，彈香鮮嫩，有“賽豆腐”的美稱，其烤牛肉制作技藝與烤肉季的烤羊肉技藝被認定為北京市非物質文化遺產。
6、便宜坊烤鴨店
招牌美食是便宜坊烤鴨，皮酥肉嫩，口味鮮美，以“脫油、脫脂、脫酸、脫腥”四絕而聞名，被評定為“中國名菜”，其燜爐烤鴨絕藝入選北京市非物質文化遺產保護名錄。
7、宏源南門涮肉
南門涮肉建有自己的牧場，羊肉是來自內蒙羊羔，肉質鮮嫩，從食材選取、經典銅鍋到涮菜都是滿滿京味兒。
8、鴻賓樓
鴻賓樓飯莊的菜肴有數百種之多，以津味河鮮菜肴最具特色的招牌美食是紅燒牛尾，牛尾不膩不膻、肉質酥爛微甜，軟糯脫骨，風味壹絕。
9、大董
大董旗下有大董烤鴨和小大董等特色餐廳，大董烤鴨店的“烤鴨”非常有名，人氣非常火爆，招牌美食是大董酥不膩烤鴨，鴨皮脆，鴨肉嫩，搭配的小燒餅又薄又脆，還帶著芝麻香。
10、烤肉季飯莊
烤肉季招牌美食是烤羊肉，其烤羊肉制作技藝被認定為北京市非物質文化遺產，烤肉季的烤羊肉選料精細，經過加味腌煨，在特制的炙子上烤熟後含漿滑美、不腥不膻，又分為“文吃”、“武吃”。