主要材料：雞蛋13個，松花蛋粉壹包，紅茶葉適量。
1、把蛋殼外的臟東西，清洗幹凈。
2、清洗幹凈後，把蛋殼外的水分晾幹。或者用紙巾擦幹凈蛋殼外的水分。
3、紅茶葉放水裏燒開。（或者是泡好的紅茶葉水）註意：壹定是放涼的紅茶葉水。
4、把放涼的紅茶葉水倒入松花蛋粉調成糊狀，不能太稀，也不能太稠太幹，泥巴大概以裹上蛋殼，不掉即可。
5、裹上壹層松花粉泥，不能露白，裝在塑料袋裏，盡量裹得厚壹些，把袋口紮緊，不要放在地上，也不要放在靠墻，可以放紙箱子裏。
6、歷時12~15天內，時不時地打開壹個蛋，查看是否成型，成型了就可以把外面的泥巴洗掉，放在常溫處半個月風幹。
7、成品。