釋義粳稻，稻的壹種，莖稈較矮，葉子較窄，深綠色，米粒短而粗。
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粳 <名>
(形聲。從禾,亢聲,或從更聲。本義:粳稻,稻之不黏者。今指介於秈稻、糯稻之間的壹種晚稻品種,米粒短而粗,米質黏性較強,脹性小) 同本義
秔,稻屬。――《說文》
秔,不黏稻也。――《聲類》
更為秔稻。――《漢書·溝洫誌》
水澍稉。――左思《魏都賦》
粳香等炊玉,韭美勝炮羔。――陸遊《新涼》
粳稻
粳米
粳（秔、稉）jīng粳稻，稻的壹種。碾出的米稱"粳米"。有粘性和不粘兩種。