1、材料:糯米1000克,葡萄幹50克,蜜棗100克。
2、把粽葉400克洗凈,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。
3、糯米清洗幹凈瀝水,備用。
4、蜜棗裝入碗中,蒸軟取出,趁熱去核,葡萄幹洗凈,瀝水。
5、取三張粽葉,毛面相對先放入三分之壹糯米加入蜜棗和少許葡萄幹,再放入三分之二糯米包成三角形粽子,用繩子紮緊。
6、包好的粽子放入鍋內,加入清水用旺火煮倆小時,再用小火燜約三小時,即可食用。