營養醫學創始人是王濤博士。
王濤，中國，男，漢族，1968年4月生於河北省三河市，醫學博士，營養醫學理論創始人，西醫本科、碩士，中西醫結合專業博士，後到日本東京大學進行醫學研究兩年，拿到醫學博士後。2012年至今他受邀與各大電視節目為健康進行講評，撰寫著作《失傳的營養學》。
人物經歷
自1988-1993年，在河北醫科大學臨床醫療系攻讀本科學位。
自1993-1996年，在河北醫科大學臨床醫療系攻讀醫學碩士學位。
自1996-1999年，在北京中醫藥大學攻讀中西醫結合專業博士學位。
博士畢業後，在河北醫科大學工作進行專業病理學研究。