番茄紅素是食物中的天然色素成分，在化學結構中屬於類胡蘿蔔素的壹種，是壹種脂溶性不飽和碳氫化合物，被稱為西紅柿裏的黃金。番茄紅素膠囊有以下作用：
1、抗衰老：強抗氧化，釋放電子中和自由基，促進細胞再生，延緩衰老；
2、抗腫瘤：通過抗氧化作用抑制氧化遊離基，降低腫瘤危險性，抑制腫瘤的生長；
3、抗輻射，保護皮膚：抑制和清除自由基，防止外界輻射、紫外線對皮膚的傷害；
4、調節血脂，預防心血管疾病；
5、對乳房和子宮的保健，減少乳腺癌和宮頸癌的發病率；
6、可提高男性生育能力。
擴展資料
番茄紅素可抑制動脈硬化的形成，改善高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管疾病。由於番茄紅素能防止血中低密度脂蛋白氧化，因而能減少動脈粥樣硬化和冠心病的患病危險。有學者根據歐洲10個國家的研究報告得出結論，每天吃至少含40毫克番茄紅素的番茄制品，能明顯降低發生冠心病的風險。
男性中，番茄紅素主要分布在睪丸、前列隙、腎上腺、肝臟等組織，可幫助預防及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統疾病，並有助於提高男性精子質量，降低不育風險。壹項來自美國哈佛大學的研究發現類胡蘿蔔素與前列腺癌有壹定的關系。在類胡蘿蔔素的研究中，只有番茄紅素具有明確的保護作用。男性每天在飲食中服用最大劑量的番茄紅素（每天6.5毫克以上）與服用最少者相比，可以使前列腺癌發生的危險減少21%。
參考資料：